Ingredienser:
1 kg grytbitar
1 gul lök
2 köttbuljongtärningar
1,5 l vatten
1 burk hel svamp
1 burk minimajs
1 burk böngroddar
1 burk bambuskott
1 burk ananas (med saft)
1-2 msk soya
1-2 msk mjöl
salt
peppar
potatis eller ris
<Skriv ut>
Tillagning:
Skär löken i klyftor och bryn tillsammans med köttet.
Koka upp vatten och buljong. Lägg sedan i köttet och låt puttra ca 1 timme.
Skär svampen, minimajsen och ananasen (spara spadet) i bitar. Lägg sakerna i grytan tillsammans med böngroddar, bambuskott samt ananasen med sitt spad.
Tillsätt soya och red av (blanda 1-2 msk mjöl med vatten och häll i). Låt småputtra tills det är färdigt (ca 30 minuter).
Servera med potatis eller ris.
Familjen Anderbergs asiatiska gryta