Tillagning:
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Skölj och strimla vitkålen. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Fräs kål och chili i olja ca 10 minuter. Blanda i bönorna, som inte behöver tinas först, och fräs ytterligare ca 5 minuter. Krydda med salt.

Skär kasslern i tunna skivor. Stek eventuellt kasslern någon minut per sida.

Servera kasslern med kål- och chiliwok, potatis och en klick matyoghurt.
Kassler med kål- och chiliwok