Tillagning:
Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Bryn färsen smulig i smör i en kastrull. Strimla purjolöken och låt fräsa med. Salta och rör i tomaterna.

Blanda pastan med färsen i en stor ugnsfast form.

Ostsås:
Gör ostsåsen. Fräs smör och mjöl, tillsätt mjölken och koka upp. Låt koka 4-5 minuter. Rör ner osten och smaksätt med salt och muskot. Häll över pastaröran i formen.

Gratinera i ugn 15-20 minuter om rätten fortfarande är varm, 25-30 minuter om den fått kallna.

Servera med en sallad.

Tack till Carin Carlsson för receptet!
Carins köttfärspasta