Tillagning:
Sätt ugnen på 225 grader.

Skär kasslern i tunna skivor. Skala och skär löken i tunna strimlor.

Vispa mellangrädde och mjölet så att det blandas. Tillsätt chilisås, peppra och rör om. Lägg kasslerskivorna varvat med löken i en ugnsform. Häll över chiligrädde. Strö över riven ost. Ställ formen i ugnen ca 20 min.

Servera med kokt potatis och sallad.
Kasslerlåda med chilisås