Tillagning:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och blanda med peston.

Skölj och dela broccolin i små buketter. Fräs i olja i en stekpanna (under lock) tills broccolin börjar mjuka. Skölj spenaten och blanda i. Skär salladslöken och sockerärtorna i mindre bitar och stek med. Blanda ner röran med pastan.

Servera med avokado i skivor, solrosskott, salt, nymalen svartpeppar och grovriven parmesan.
Frisk sommarpasta