|   startsida   |   sök   |   bidra   |   länkar   |   om sidan   |   matprat/blogg   |   sök
Ingredienser:
400 g torskfilé
200 g crabsticks
200 g färdigskalade räkor

1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
2 msk margarin

1 msk citronsaft
krydda (ex. 1 msk persilja eller 1 msk dill)
peppar
salt

1,5 kg potatis



<Skriv ut>
Tillagning:
Sätt ugnen på 200 grader.

Skala potatisen och koka den lätt (ca 8 minuter). Låt svalna.

Skär fisken i två centimeterstora bitar och lägg i en ugnsform.

Vispa ihop mjöl och mjölk i en kastrull. Lägg i margarinet och låt sjuda under omrörning i 3 minuter. Tillsätt citronsaft och kryddor. Skär crabsticken i bitar och blanda i tillsammans med räkorna. Häll såsen över fisken.

Riv potatisen grovt och lägg över hela formen.

Gratinera ca 30 minuter. Lägg evenutellt folie över efter halva tiden.
Fiskgratäng