Tillagning:
Dela tomaterna på mitten. Hacka vitlöken fint.

Häll oljan i en liten stekpanna tillsammans med vitlöken. Låt fräsa en kort stund och tillsätt sedan tomaterna. Låt fräsa en kort stund. Tillsätt hounung och balsamvinäger och låt koka upp.

Servera med stekt lax och kokt potatis.

Tack till Chris M för receptet!
Chris tomatkompott