Det hela började under våren 2004 med samma fråga som de flesta brukar ställa sig:
- Vad ska vi ha till middag idag?
Man tänker febrilt och sen slutar det med något av de vanliga recepten man har. Det var då tanken kom upp att vi skulle börja samla våra favoritrecept och nya goda saker någonstans.

Först blev det en pappersvariant där vi skrev ner allt. Det var opraktiskt och vi hittade ändå inte det vi ville ha.

Då föddes "Projekt kokbok" - den första webbvarianten av kokboken. Millan började fotografera allt vi gjorde och kokboken fylldes av härliga bilder. De som fick se kokboken var eld och lågor och vi fick mycket beröm för de härliga bilderna och bra recepten som de flesta klarade av att laga.



Projekt kokbok fanns online från hösten 2004 till våren 2006 och hade då fått ihop runt 70 recept, alla provlagade och väl testade. Designen på den gamla sidan höll inte riktigt för så många recept och januari 2006 registrerade vi den nya domänen saltpeppar.se.



Under våren 2006 byggde vi för fullt och den 24 juni var det invigning av Salt&Peppar.

FrÃ¥n början var det alltsÃ¥ enbart en kokboksdel som jag, Millan, som skötte. Men i februari 2007 utökades kokboken med en blogg. I bloggen får vi hjälp av min underbara kompis Maria. Tillsammans fyller vi bloggen med tips på allt från köksredskap, restaurangtips, recept, kokböcker, resereportage och tävlingar.



Bloggen har ibland besök av gästbloggare som kompletterar oss andra. Vissa stannar en längre period och vissa lämnar bara något enstaka blogginlägg som spÃ¥r. Men några av de som stannat längre perioder är Chris som lät oss ta del av hennes äventyr i köket, Anna som bloggade mycket om vegetarisk mat och Totte som är medlem i whiskysällskapet S.S.H bloggar om whiskey.

Vår förhoppning är att ni som besökare uppskattar Salt&Peppar för de tydliga recepten där vi faktiskt lagat allt och vet att det fungerar.

Skriv gärna en hälsning i bloggen! Det blir så mycket roligare att blogga om vi får respons pÃ¥ det vi skriver!

/Millan & Chrisse