I dag är det Fettisdagen och här nere i Skåne äter vi fastlagsbullar medan övriga Sverige äter semlor.

Chrisses mormor bakade bullar i helgen som vi fick, och sen var det bara för oss att bygga ihop.

Jag delar bullarna, gröper ur lite av bottnen på dem och blandar det med mandelmassa och en klick grädde. Sen lägger jag tillbaka det i bullen. Klickar ut den vispade grädden och på med locket igen. Avslutar med att pudra lite florsocker över.

Länkar till andra sidor med fakta och recept:
* Sydsvenskan skriver om fastlagsbullar och semlor
* Coop – Semlor
* ICA – klassiska semlor
* Kungsörnen semlor
* recepten.se