Skåne


Vårt mål på den här resan var egentligen Kiviks marknad 2010. Men där blev vi mest besvikna och på hemvägen bestämde vi oss för att besöka lite gårdsbutiker. En gammal favorit och två nya ställen. Färden här startar vid väg 11 från Tomelilla mot Malmö.

calles frukt och grönt

Strax efter Tomelilla (Ramsåsa), på höger sida dök plötsligt Calle´s frukt och grönt upp. Vi svängde snabbt in och hittade ännu ett av de här guldkornsplatserna. Massor av supergoda tomater för 20 kr/kg. Ägg som kom direkt från hönsen och massor av andra färska saker fick vi med oss därifrån. Högsta kvalite på sakerna och jag hoppas att det är lika bra nästa gång vi kör dit!

eriksgården
Eriksgården i Hörr kan stoltsera med en av de snyggaste och fräschaste gårdsbutiker vi besökt. Tyvärr uppfyllde dock inte utbudet våra önskemål. Tomater för 65 kr/kg, hallon och blåbär. Därutöver en massa keramik, sylter och några ostar. 4 lådor hallon för 100 kr fick dock följa med oss därifrån. Vi kommer inte att köra dit med förhoppning att shoppa loss, däremot såg cafeet trevligt ut (vilket vi inte testade den här gången). Extra plus i kanten för trevlig personal!

Eriksgården  – http://www.eriksgarden.nu
Hörrs byaväg 272
275 92 Sjöbo
Telefon: 0416 – 141 18

mossagården
Ett favoritställe vi beställt många grönsakslådor från är Mossagården. Någon dag i veckan har de även försäljning på gården. Trevligt bemötande och fantastiska grönsaker gör att vi gärna handlar här.

Mossagården – http://www.mossagarden.se/
240 14 Veberöd

Det kändes som att jag var med på något av Ernst äventyr.. Regnet öste ner, precis som det gjort hela våren i Skåne. I fikarummet på jobb pågick en diskussion om gårdsbutiker och jag lyssnade uppmärksamt. Kanske att man kunde få tips på något nytt ställe.

Inte alls långt från där vi bor skulle det tydligen finnas en bonde som sålde “sveriges bästa tomater”. Men vägbeskrivningen dit var inte den bästa och jag kunde inte hitta stället när jag tog mig dit. Frågade dagen efter på jobb igen men fick svaret:
-nä, det är inte skyltat på något sätt! Man får bara kliva in dit!

skånska vägar

skånsk väg

Sagt och gjort, dagen efter tog jag mig ut på de Skånska vägarna igen. Rapsfälten blommade för fullt när jag råkade parkera i någons trädgård.
- Ursäkta att jag parkerar i din trädgård och ursäkta att jag stör!
Det visade sig att jag nästan var på rätt ställe. För det var mannens bror som sålde tomater.

De hade egentligen inte öppet för säsongen än, men 1 kg tomater kunde jag utan problem få med mig. Ekologiskt och kravodlat och allt det där för 40 kr/kg. Ville jag ha potatis kunde jag själv gå och gräva upp lite. Och om jag kommer tillbaka om någon vecka skulle gurkan vara klar.

- Har ni några öppettider så att jag vet när jag kan komma, undrade jag försiktigt.

På bred skånska fick jag svaret att de inte visste när de öppnade och hur de skulle ha öppet. Men jag kunde ju alltid titta förbi när det kändes rätt..

regn i skåne

Jag kände mig som Ernst när jag lämnade bonden bakom mig och tog mig in till tätbebyggt område igen :)

I Sunnanå mellan Malmö och Staffanstorp ligger Haga Produkter. Vi har tidigare köpt deras tomater på Bondens marknad i Malmö, men kände att nu var det dags att besöka gårdsbutiken.

Om man kör på väg 11 antingen från Malmö eller Staffanstorp så är det skyltat “gårdsbutik”.

tomater

grönsaker

Den lilla lilla butiken var fylld med tomater. 65kr/kg för småtomaterna och från 30kr/kg för de större tomaterna.

Borsett från tomater så fanns det även olika salladssorter, nypotatis, ägg och lök när vi var där. Utbudet varierar med säsongen.

Det är inte billigt, men tomaterna är riktigt goda.

Haga Produkter AB
http://www.hagaprodukter.se/

Sunnanåvägen 141
232 91 Arlöv

Öppettider: Fredag 12 – 17, Lördag 9 – 12
(se aktuella tider på deras hemsida)

I höstas besökte vi “Älska mat”–mässan i Malmö. Österlenhonung var ett av företagen som fångade vårt intresse och vi kom hem med två burkar från dem. Österlenhonung är ett litet familjeföretag från Tomelilla-trakten. De startade med biodling 2003 som en hobby, men efterfrågan på deras goda honungar ökade och företaget växer och växer.

honung

Vitklöver med Lind
Mycket smak med en svag syrlighet i eftersmaken.  De som vanligtvis tycker att honung är för sött brukar tydligen uppsaktta denna honung.

Julhonung
Till julen 2009 tog de fram en honung som verkligen doftade jul. Den krämiga honungen hade smaksatts med nejlikor, kanel och ingefära.

Millans kommentar: Jag borde ha bloggat om det här tidigare. Men ska sanningen fram så blev burkarna stående i kylen och jag glömde bort dem. Men för ett tag sedan fick jag tag i julhonungen som visade sig vara suveränt god. En kopp te får verkligen pricken över i:et  med den här honungen. Även vitklöver-varianten var god. Men julhonungen måste jag få tag i till nästa jul igen!

Österlenhonung
http://www.osterlenhonung.se/

lavelund

När vi skulle ut till Österlenkryddor (som vi tidigare bloggat om här) så körde vi förbi en helt underbar liten gårdsbutik. Den var inte speciellt stor men kvaliten på sakerna kräver helt klart ett blogginlägg! Vi köpte underbara rödbetor för 15 kr/bunte (och vilken bunte sen). Morötterna kom direkt från marken ner i vår kasse och de smakade verkligen som morötter ska göra (12 kr/bunte). Vi köpte även potatis, purjolök och bigaråer (även de direkt från trädgården).

Anna-Maria som vi talade med brinner verkligen för sina grönsaker och har tusen förslag om hur man ska tillaga dem. Bland annat så tipsade hon om att vi skulle stuva blasten från rödbetorna. Med tanke på hur blasten brukar se ut på rödbetorna jag köper (om den ens finns kvar) så har aldrig tanken slagit mig att den skulle gå att använda. Här var blasten krispig och påminde en hel del om Mangold. Så när vi kom hem testade vi nästan direkt (resultetet finns i det här inlägget – länk).

betala i bössan

Butiken är öppen 9-18 dagligen. Man går in, tar vad man vill ha, skriver på en lapp vad man tagit och hur mycket det slutar på och lägger pengarna i en låda.

Vill man ha bemanning är tiderna torsdag – fredag kl. 16-18. Lördag 10-13.

Lavelund – Köpingebro
tlf: 0411-55 05 45 eller 070-547 47 64

Efter en hel dags farande ute på Österlen så bestämde vi oss slutligen för att äta i Simrishamn. Allt verkar vara rena turistfällor och till slut orkade vi inte leta längre utan slog oss ner på första bästa ställe på gågatan. På menyn såg det bra ut och det enda vi visste var väl egentligen att vi ville ha fisk.

Så vi beställde båda in:
Pocherad rödtungafilé med sparris, kräftstjärtar med vittvinssås 235:-

fisk

Och det var ljuvligt gott! Rödtungen smällte i munnen och var verkligen perfekt tillagad. Väl värd sina pengar.

Med en sådan bra huvudrätt var vi tvugna att testa en dessert också. Valet föll på:
Äppelkaka med vaniljsås 58:-

äppelkaka

Inte fullt lika bra som huvudrätten, men en hel okej dessert. Kakan var god och vaniljsåsen smakade hemmalagad.

Vi gillade vårt besök hos Måns Byckare. Maten var mycket god men vi hade önskat oss bättre service. Bland annat så glömde de bort vår dessert och det tog närmare 40 minuter innan vi fick in den. De bad om ursäkt och sa att de skulle bjuda på en kopp te till kakan. Men den förvirrade kyparen glömde teet, som sen inte kom in förrän efter vi ätit upp kakan..

Måns Byckare AB
Storgatan 8
272 31 Simrishamn

Next Page »